Nos 30 chèvres alpines chamoisées, curieuses et cornues, pâturent nos prairies fleuries dès que le temps le permet. Avec leur lait, nous fabriquons des fromages variés : frais, affinés, enrobés, à tartiner, faisselle, fromage blanc, … Nos chèvres sont élevées selon les principes de l’agriculture biologique : pâturage, respect de la saisonnalité, bien-être animal, recours aux médicaments limité, engrais naturels, …
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Nous contacter : 06 23 02 00 61 - contact@fermedescabriolby.fr
Fromage de chèvre fermier au lait cru, fabrication à la ferme et en vente directe.
Crottins, brique, faisselle, fromages blancs, gaperon et fromages à l'ail des ours.
Plusieurs affinages : frais, demi sec et sec.
GAEC de l'étang du Fung - Céline CARRIAS
L'étang - La Gardette
63210 Olby
Tel : 06 34 67 29 41
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Légumes de saison, issus de l'Agriculture Bio
Plants de légumes
La Gardette - 63210 OLBY
Vente directe le vendredi de 18h à 20h
Marché bio de La Bourboule de mi-juin à mi-septembre
Vente directe possible sur rendez-vous
fabienberger63@gmail.com
Tel : 06 50 50 85 32